Die Manufaktur Broch liegt in Starzach-Wachendorf, am schönen oberen Neckartal. Seit über 50 Jahren brennen wir in nunmehr dritter Generation preisgekrönte Edelbrände & Liköre von höchster Qualität. Seit dem Generationswechsel 2009 wollen wir mit sortenreinen Edelbränden neue Akzente setzen.

Mit seiner Ausbildung zum Brenner an der staatlichen Lehr- & Versuchsanstalt Weinsberg, seiner Kreativität & händischen Sorgfalt hat Rainer Broch seine Leidenschaft zur Herstellung von Edelbränden begeistert ausgebaut.

Unsere Produkte der Brennerei gliedern sich folgendermaßen auf:

Kernobst:
- Rubinette Apfelbrand
- Jonagold Apfelbrand
- Jakob Fischer Apfelbrand
- Gravensteiner Apfelbrand
- Kohlbirnenbrand
- Gelbmöstler Birnenbrand
- Williams-Christ-Birnenbrand unfiltriert
- Quittenbrand

Steinobst:
- Haferpflaumenbrand
- Mirabellenbrand Nancy
- Zwetschgenbrand aus Bühler Frühzwetschgen
- Kirschbrand cuveé aus Benjaminer und Dolleseppler
- Marillenbrand
- Zibartenbrand

Beerenbrände:
- Schwarze Johannisbeerbrand
- Bananenbrand
- Holunderbrand
- Vogelbeerbrand

Geiste:
- Haselnussgeist
- Schlehengeist
- Hagebuttengeist
- Himbeergeist
- Zitronengeist
- Orangengeist

Trester:
- Gelbmöstler Birnentrester Brand

Spirituosen:
- Zwetschgenbrand mit Fruchtauszug
- Blutwurzel
- Waldbeercuvée

Fass gelagert:
- Gewürzluiken im Eichenfass
- Apfelbrand von der Streuobstwiese
- Streuobstbirnenbrand im Bourbonfass
- Apfelbrand im Eichenfass

Liköre:
- Sauerkirsch
- Pflaumen
- Pfirsich
- Williams-Christ-Birnen
- Minzlikör

manufaktur broch - bestellung
(PDF ausdrucken, ausfüllen und an uns zurück faxen)
Telefonisch unter 0 74 78 / 26 03 37 oder über unser Kontaktformular.




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Aktuelles:

"Neu im Sortiment: B no. 1 SWABIAN DRY GIN"

infos Verkostung

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"Edelbrand-Verkostung in Wachendorf"

Genießen Sie in entspannter Atmosphäre unsere hervorragenden Destillate vorwiegend aus regionalem Obstbau und heimischen Streuobstwiesen
und lernen Sie Einiges über die Kunst des Destillierens. Die Edelbrandprobe beinhaltet: 6 Brände, Mineralwasser und Brot.
Termin auf Voranmeldung, Dauer ca. 3 Stunden, bis zu 10 Personen

infos Verkostung

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„Mit de Brände durchs Gelände“

Wanderung durch Streuobstwiesen mit Destillatverkostung.
Erkunden Sie mit uns bei einem Rundgang durch unsere Wachendorfer Streuobstwiesen die Ursprünge unserer
ausgezeichneten Destillate und verkosten Sie diese u.a. vor der prächtigen Kulisse der Schwäbischen Alb.

Aktuelle Termine:
Sonntag 2. August 2015, 16 Uhr.
Nur noch wenige Plätze frei!
Jetzt anmelden!

infos Verkostung